Деревенская испанская кухня. Нут, тушеный с треской и шпинатом

Сегодня на Морнинге в продолжении гастрономического сезона Испании мы готовим традиционное деревенское блюдо — Нут, тушенй с трекой и шпинатом. Простые ингредиенты, быстрота в приготовлении и необычный вкус этого блюда вы оцените, как оценили его испанцы, сделав традиционным и любимым на своей кухне.

Больше дессертов национальной испанской кухни  Шоколадные конфтеты с козьим сыром и Натильяс можно посмотреть здесь.

Читать далее »

Холодный испанcкий суп Ахобланко

Сегодня на Морнинге еще один любимый испанцами рецепт холодного летнего супа — Ajoblanco. У него очень простое приготовление и достаточно распространенные ингредиенты.

Больше рецептов испанских супов можно Гаспачо и Кастильский чесночный суп  посмотреть здесь.

Читать далее »

Сто крем-супов в одном рецепте

Сегодня на Морнинге у нас рецепт… из которого можно приготовит целую сотню  легких и вкусных овощных супов-пюре в самых разных вариантах. Особенно, этот рецепт будет полезен для худеющих, потому что эти блюда совсем не напоминают диетические.

Больше легких и оригинальных рецептов от испанской кулинарной школы Шоколадные конфеты с козьим сыром и Как приготовить ароматное масло читать здесь.

Читать далее »

Чечевица: вкусный и легкий испанский рецепт

Сегодня на Морнинге еще одно традиционное испанское блюдо на каждый день. Но оно так любимо испанцами, что едят его практически каждую неделю. Бурая чечевица занимает в испанском меню такое же важное место, как у нас гречка, ведь это идеальный источник полезных протеинов.

Больше вкусных и легких рецептов испанской кухни Фасоль по-каталонски и Дессерт Каталонский крем можно посмотреть здесь.

Читать далее »

Ароматное растительное и сливочное масло на нашей кухне. Как приготовить правильно?

Сегодня на Морнинге я делюсь бессценными знаниями , полученным в испанской кулинарной школе MasterChef. Наши домашние, устав от привычных блюд, очень часто просят разнообразия, и мы зарываемся с головой в трудоемких и очень сложных рецептах. Но оказывается, есть несколько способов, как сделать наш ежедневный труд гораздо легче, а блюда вкусными и разнообразными. Можно ароматизировать привычное растительное или сливочное масло!

Читать далее »